商品説明
1パック約8個*ものイタリア産有機トマトをベルベットのようになめらかに裏ごしした、2倍濃縮のピューレー。有機トマトのおいしさをお楽しみください。(*トマト1個約50gとして換算)有機JAS認証、EUオーガニック認証取得。
アルチェネロのトマトピューレー、トマトソース、トマトペースト、パスタソースに使用しているトマトは、イタリア北東部のエミリア・ロマーニャ州の肥沃な土地で有機栽培しています。
100%有機トマトのピューレーやペーストで作る本格的なイタリアンから、バジル、唐辛子、野菜、きのこなどがそれぞれ入ったパスタソースを使ってあえるだけ、煮るだけの簡単調理でポモドーロやアラビアータといった定番のメニューまでさまざまなレシピに大活躍する多様なラインナップ取り揃えています。
【原材料】有機トマト(イタリア)
【原産国】イタリア
【栄養成分】100g当たり:熱量33kcal、たんぱく質1.7g、脂質0g、炭水化物8g(糖質5.3g、食物繊維2.7g)、食塩相当量0g
【2倍濃縮】1パック約8個*ものイタリア産有機トマトをベルベットのようになめらかに裏ごしした、2倍濃縮のピューレー。有機トマトのおいしさをお楽しみください。(*トマト1個約50gとして換算)有機JAS認証、EUオーガニック認証取得。
【トマトへのこだわり】北イタリア、ポー川流域の肥沃な大地で育った有機トマトはしっかりとした甘みがあります。このトマトから作られるアルチェネロのソースは、雑味がなく、トマト本来のおいしさが活きています。
【アルチェネロ 有機トマトピューレー】1パックにイタリア産有機トマト約8個分
オーガニックとは?
- 化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「有機・オーガニック」と呼ばれます。
- 遺伝子組み換えのものは使用いたしません。
- 工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で、土壌や気候など理想的なオーガニックのサイクルに沿って種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。
商品詳細
- やわらかな酸味と甘み
- 紙パック入り 〈開発者のコメント〉 使い切りタイプで使いやすく、おいしいトマトピューレーです。「Vellutata」は「ビロードのような」という意味。なめらかな口当たりです。
- 新鮮なトマトから作られた、裏ごしタイプのトマトピューレー
- 2倍濃縮
- パスタソースや煮込み料理などに
- 28kcal/100g
ブランド | アルチェネロ |
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製品サイズ | 15 x 4 x 12 cm; 600 g |
メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
特別用途食品 | 遺伝子組み換えでない |
認定 | 日本有機栽培認定食品(有機JAS) |
商品タイプ | ペースト |
容器の種類 | パック |
メーカー | 日仏貿易 |
原産国名 | イタリア |
原材料 | 有機トマト |
商品の重量 | 600 g |
ご注意(免責)> 必ずお読み下さい
口コミ
同じブランドの瓶入りタイプもありますが、こちらはパック素材のため、ゴミの処分が簡単で手間いらずです。内容量も2人分ほどで、日常使いにとても便利。味は濃厚なトマトソースそのもので、パスタはもちろん、鶏の煮込み料理などにも幅広く活用できます。
これまでこのメーカーのトマトピューレを全種類試してきましたが、これが一番美味しい!シンプルに塩、玉ねぎ、少量のニンニクを加えるだけで、素晴らしいトマトソースが完成します。手軽に本格的な味を楽しめる点が魅力です。
この価格帯のものとしては驚くほど美味しく、トマトの旨味がしっかり濃縮されています。パスタソースを作る際にスパイスを加えても、トマトの風味が失われることがなく、しっかり主張してくれるのが嬉しいポイントです。
友人がこのトマトソースを使って煮込みハンバーグを作ってくれた際、正直トマトソースがあまり得意ではない私も驚くほど美味しくいただきました。酸味が少なく、トマト本来の甘みが感じられるため、ハンバーグとの相性は抜群。それ以来、この友人の誕生日には毎年贈るようになり、いつもとても喜んでもらえています。