商品説明
【原材料】食塩、有機乾燥ポテトフレーク、有機とうもろこし粉、有機乾燥野菜(たまねぎ、にんじん)、有機砂糖、有機ウコン、有機セロリ、有機ナツメグ、有機バジル、有機パセリ、有機トマト 【内容量】120g 【原産国】イタリア
【アレルギー】乳、えびを使用した設備で製造しています。
【有機のブイヨン】香味野菜をベースにスパイスをきかせた、風味豊かなベジタブル・ブイヨンです。スープ、リゾット、煮込み料理等、幅広くお使いいただけます。【調理方法】:大さじ1(約10g)に対して500mlのお湯を加え、スープ、リゾット、煮込み料理などにお使いください。有機JAS認証、EUオーガニック認証取得。
【オーガニックとは?】●化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「有機・オーガニック」と呼ばれます。●遺伝子組み換えのものは使用いたしません。●工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で、土壌や気候など理想的なオーガニックのサイクルに沿って種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。
【栄養成分】10g当たり:熱量17.2kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.07g、炭水化物3.9g、食塩相当量5.3g(推定値)
必要に応じて使用量を調整できる顆粒タイプ
原材料・成分
食塩、有機乾燥ポテトフレーク、有機とうもろこし粉、有機乾燥野菜(たまねぎ、にんじん)、有機砂糖、有機ウコン、有機セロリ、有機ナツメグ、有機バジル、有機パセリ、有機トマト
商品紹介
香味野菜をベースにスパイスをきかせた、風味豊かなベジタブル・ブイヨンです。スープ、リゾット、煮込み料理等、幅広くお使いいただけます。
【調理方法】:大さじ1(約10g)に対して500mlのお湯を加え、スープ、リゾット、煮込み料理などにお使いください。有機JAS認証、EUオーガニック認証取得。
アルチェネロは1978年にイタリア中部に誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践しており、言うならばオーガニックの先駆者です。
アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。そのネットワークを生かし、安全性はもちろんのこと、雑味のないおいしさをそのまま皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを製造しています。
人にも自然にも無害な食品を作ること、そして未来を担う子供達にきれいな水が飲めるような緑豊かな環境を残すこと。この理念を掲げ、多様な小麦を使ったパスタ製造からスタートしたアルチェネロは、数年に渡ってその製品ラインナップを拡大し、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも屈指のオーガニックブランドへと成長を遂げました。また新たな試みとして、フェアトレード商品の開発・販売にも力を注いでいます
アルチェネロは農家であり、生産者です。持続可能かつ責任ある経済の発展を目指して、働いています。アルチェネロは、技術、自然環境(生育地の気候・地勢・土壌による特徴)、品質、健康面を考え、生産者と消費者とのバランスの取れた相互的な関係を表しています。
原材料は有機農法で栽培され、食物が本来持つ味覚・視覚等の特性や栄養分を損なわないよう注意して生産されます。当組合は生産者に対して、また私達の製品の普及者、利用者に対して開かれた会社であり、美味しく安全で公平・適正な製品を共に追求するというビジョンを分かち合っています。
商品詳細
| ブランド | アルチェネロ |
|---|---|
| 梱包サイズ | 7.39 x 6.91 x 6.81 cm; 120 g |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 特別用途食品 | 遺伝子組み換えでない |
| 認定 | 日本有機栽培認定食品(有機JAS) |
| 商品タイプ | 粉末 |
| お勧めの飲み方 | 大さじ1(約10g)に対して500mlのお湯 |
| 容器の種類 | パック |
| メーカー | 日仏貿易 |
| 原産国名 | イタリア |
| 原材料 | 食塩、有機乾燥ポテトフレーク、有機とうもろこし粉、有機乾燥野菜(たまねぎ、にんじん)、有機砂糖、有機ウコン、有機セロリ、有機ナツメグ、有機バジル、有機パセリ、有機トマト |
| 商品の重量 | 120 g |
オーガニックを選ぶ理由
アルチェネロでは1970年代から、オーガニックを方針に掲げて農業を行う道を選びました。その目的は自然環境の豊かさを守ると同時に、生産者と消費者を大切にすることです。
ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい
正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。
また、野菜や果物などの生鮮食品においては、季節や生産状況により原産地が変更される場合があります。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。
口コミ
調味料は健康に直結する大切な要素。毎日使うものだからこそ、安心して選べるものが良いですよね。
このブイヨンはリゾットやシチューなど、さまざまな料理に活躍します。塩気がやや強めに感じることもあるので、量を調節すればより美味しく仕上がります。コストパフォーマンスも良いので、リピート確定の商品です。
スーパーなどで購入する一般的なブイヨンよりも、圧倒的にコスパが良く、有機野菜から作られている点が魅力で購入しました。結果、大満足！味も申し分なく、家族にも好評です。使用時には別の容器に移して保存すると、さらに便利に使えます。
野菜くずがない時や、有機野菜や高品質な素材で調理したいときに特に重宝しています。一番最初の成分が「食塩」なので、料理の塩加減には注意が必要です。最初は控えめに入れて、後から調整するのがおすすめ。我が家では問題ありませんが、もし苦手な香りの野菜がある場合は、事前に成分を確認すると安心です（パセリ、セロリ、ウコン、バジルなどが使用されています）。健康志向の方や、料理をワンランク上に引き上げたい方にぜひおすすめしたいブイヨンです。
